在《中餐厅》中表现失衡的她为何如此引人争议？

8月21日，《中餐厅・南洋拾光季》第十期在芒果TV和湖南卫视播出。作为本季的最后一场户外摊位和门店双线营业任务，这本应是全员团结一致追求业绩的和谐时刻，但节目播出后却引发了两极化的评价。这一集中，节目围绕“清迈艺术村的摊位推广与门店就餐接待”展开。白天，大家齐心协力将摊位搬入当地文艺社区，推销特色小吃和饮品，刚一开摊便迎来了客流高峰，现场忙得不可开交，炸狼牙土豆和制作甜点的工作频繁展开。晚上回到店里，他们还需一同接待散客与预约的主厨餐桌，工作量惊人。整期节目中，嘉宾们的表现展露无遗：有的人全身心投入，有的人却专挑轻松活，甚至有人依靠后期效果制造人设，忙碌一天后，观众们显然看得明明白白。

林大厨是整期中表现最为稳重的，节目中发生了一场小插曲：一位顾客拿到饮品后因不慎摔倒，饮料洒了一地。按理说，这责任应在顾客，但林大厨却毫不推脱，立刻放下手中的工作去安慰顾客，并主动承担责任，称是他们未能周到考虑，迅速重新制作饮品送上。简短的几句交流，将餐饮服务的素养展现得淋漓尽致，最后的较量不仅在于味道，更在于体恤与分寸感。经过多年的专业主厨生涯，林大厨除了拥有精湛的手艺，更以“先顾客的情绪，再解决问题”的职业习惯赢得了观众的喜爱。在后来的门店营业中，他也能准确掌握每位食客的饮食偏好，令人感受到他在细节中展现的专业精神。

王俊凯这期的表现则再次证明了他是个“自带安全感的队友”。他原本承诺将煲仔饭作为特色菜，甚至提前准备好食材，但在烹饪过程中却连续失误，导致两锅饭糊了底。经过姜妍的检查，发现是砂锅的火候调控存在问题。面对这种情况，王俊凯并没有选择将瑕疵品端给客人，而是冷静地通知在前厅的同事，立即将推荐菜单中的煲仔饭撤下，向点了的顾客道歉并提供免费的白米饭作为补偿。完成这些止损措施后，他迅速转入下一道菜的制作，最终心想事成，鱼香土鸡蛋成为当天的热卖品。他在深夜收摊时的表现也备受关注。尽管厨房一片狼藉，林大厨想要准备第二天的菜单时却被眼前混乱的环境所困，叹息算了。王俊凯却毫不犹豫地开始清理，默默收拾到凌晨一点半，确认所有物品都整理妥当，才和大家一起回去休息。他在整个过程中的默默付出及不张扬的态度让观众印象深刻。

相比之下，张雅琪的表现却引发了更多争议。在工作到凌晨一点半后，她并没有靠干活的镜头改变舆论，反而因一系列失态的细节和节目组的剪辑偏差而受到批评。节目中，张雅琪在制作水晶波波球时，竟然拿起公用的勺子直接舔了一口，为顾客食用的食物搞得不卫生。与旁边其他人用干净器具品尝的方式截然不同，她的这一行为让观众感到不适。而在搬到户外摆摊后，她也将自己负责的工作直接交给他人，自己则负责轻松的点单工作，显得格外精明。此外，她当天的穿着选择也引发了争论。她穿着一件露背上衣，后背裸露，既影响了工作时的便捷，也显得不够考虑周全，毕竟现场有许多男性顾客围观。在这样的工作环境下，张雅琪的选择让人质疑她的专注度和投入度。在另一期门店营业中，她的状态依然没有改变，似乎未能从这次的争议中吸取教训。

• • 2026-08-23
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